​カンナのズボラ家庭菜園

秋まきにしようと思ってたけど、 リーフレタスの自家採取までを解説してた新聞記事が、 春撒きだったから、春撒きに変更！ 交雑を防ぐために播種の時期をずらして… って思ってたけど、 レタスの花芽分化・とう立ちは高温・日長条件に反応… ってことは撒く時期ずらしてもどうなの？...

ポストに投函された音を聞いて、 秒で取りに行ったよね。 （１回フライングしたくらい待ってた。） …ん？ めちゃシャカシャカする…。 めちゃ入ってた！！ アグレッティの播種時期は２月～4月 発芽適温は15℃～20℃… 今でしょ！...

弟からのアドバイス通り作ってみました。 参考記事「オイルサーディン/男殺し丼」 弟の感想。 「刻んだオイルサーディンとキャベツとニンニクを炒めて、白ワインを入れて、 パスタと和えて、大きく切ったオイルサーディン乗っけたら美味しそうじゃない？」 …ふむ。こんなもんなのかなー？...

春には秋蒔き用の種、買っちゃうよね。 こんにちは、カンナです。 また買っちゃったんだよなんて、旦那に言えない。 ケールってなんぞや？ アブラナ科アブラナ属の一年草。 the queen of greens（緑黄色野菜の女王）とも呼ばれている スーパーフードの１つ。...

また…種を買ってしまった… こんにちは、カンナです。 うっかり、見つけちゃって、 ポッチっちゃったのよね。 「季節限定発売」「在庫わずか」だった イタリアの「高級野菜」アグレッティ 。 （ラス1だったっぽい。destiny！） アグレッティってなんぞや？ ヒユ科の一年草。...

育ててるハーブを使ってお料理したのでご紹介♪ 市場に行ったら、イワシを５匹おまけしてもらったので、 オイルサーディンを作ってみました💡 オイルサーディン 頭と腹ワタとったイワシを塩水（10%）につけて、１時間冷蔵庫。 イワシがヒタヒタになるまでオリーブオイルを入れて、...

スピリチュアルなことを信じますか？ カンナは結構そういう類の話は好きだw 「私には天気の神様がついてるんだ」とか 「エンジェルナンバーだ！」とかね＾＾ それで育てたくなったのがトゥルーシー。 トゥルーシーってなんぞや？ シソ科カミメボウキ属。...

カンナは彩りって意味でレタスはお弁当に重宝するから好き。 だから育てるなら場所を取らずにチョコチョコ収穫できるリーフ！ レタスってなんぞや？ キク科アキノノゲシ属。 和名は「ちしゃ」。茎を切ると乳液がでるから「乳草」→「ちしゃ」。...

カンナが、植物を育ててて、挑戦してみた エディブル（食べれる）フラワー。 サラダとかに彩りとしていれるといいと思って育ててみた。 …カンナ、家でサラダ作らないんだった…。 ストックとはなんぞや？ アブラナ科アラセイトウ属の一年草。 花言葉は「愛情の絆」「永遠の美」「求愛」。...

カンナが育ててる植物の中で一番可愛がってる、 ホワイトセージ 。 ホワイトセージ ってなんぞや？ シソ科サルビア属の多年草。 ２mになることもあるらしい。 シソ科っぽい花が咲く。（らしい。） 花言葉は「家族愛」（知らなかった。） アメリカのカルフォニア州が原産地で、...

料理で使いたいなーと思って挑戦したグリークバジルが 思ってたより活躍したので、今年も挑戦。 バジルってなんぞや？ シソ科メボウキ属。 トマトと相性がいい。 食べるときも、育てるときも。 トマトとバジルはコンパニオンプランツで、 （一緒に育てると相性がいい）...