バジル

料理で使いたいなーと思って挑戦したグリークバジルが

思ってたより活躍したので、今年も挑戦。

バジルってなんぞや？

シソ科メボウキ属。

トマトと相性がいい。

食べるときも、育てるときも。

トマトとバジルはコンパニオンプランツで、

（一緒に育てると相性がいい）

トマトのことを好きな害虫がバジルの匂いが嫌いで寄りにくくなったり、

バジルが日焼けしないように、トマトの陰に入れたり、

トマトは乾燥が好き（南米出身）で、バジルは多湿が好き（亜熱帯出身）だから、

一緒にいると、バジルがたくさん水分とって、トマトが美味しくなるらしい。

バジルの種の発芽温度は20度以上

カンナの選んだ品種は、

グリークバジル

ちっちゃい葉っぱ（1㎝）がモコモコ生えてツツジみたいになる。

海外では「盆栽バジル」と呼ばれてるらしいw

ちぎってそのままオムレツとかに入れれる。使い勝手がいい。

bolloso Napoletano

南イタリア・ナポリ地方で古くから栽培されている品種です。

ダークグリーンで火ぶくれしたような大葉が特長です。大変に柔らかい葉も魅力です。他の大葉タイプのバジルに比べ、風味と芳香が格段に凝縮されています。

（出典：http://natural-harvest.ocnk.net/product/431 ）

口コミが良かったので買ってみた。楽しみ。

クリシュナトゥルシー

インドで重宝されてるエネルギーの周波数の高いハーブで、

効能はいろいろあってまとめれないけど、

イメージとしては、ゲームの回復系魔法って感じ？

詳しくは別記事で。